好！消！息！

在经历了三个月的休渔期后，

8月1日12时起，

北纬35度至26度30分之间的黄海和东海海域，

桁杆拖虾、笼壶类、刺网类、

围（敷）网类等作业渔船、捕捞渔船

将结束伏季休渔期，扬帆出海。

8月1日起，东海渔船经审核可出海捕捞新鲜的鱼、蟹、虾。一大波“虾兵蟹将”启程上路，大小黄鱼、鲳鱼、带鱼、鱿鱼、鳗鱼等鱼类以及一大波“虾兵蟹将”又将“游”上餐桌，8月3日、4日已回港交易。

开海盛景

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兵马未动~粮草先备~千军奔赴大海，

东山岛各渔港码头车辆来回穿梭，

寂静的码头再现往日的繁忙，

渔民们正在做开海前的准备，

忙着放渔具加冰加水等，

经过一段时间的休养生息，蓄势待发！

渔船满载而归热闹的码头

如此新鲜的海鲜，怎么煮都超美味

渣厨艺也能吃到嗨

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 # 蒜蓉蒸虾 #  

将新鲜的大虾洗净、开背，然后清除虾线，蒜头剁成泥平铺在大虾上，小火蒸10分钟后看到虾色变红就行啦。

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# 清蒸红鲟 # 

给红鲟洗刷刷后撬开它的壳，清除掉内脏和腮后将内里洗干净，放进盘子上蒸锅，大概10分钟左右出笼，再配上佐料，那叫一个美味哦~

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 # 白灼小管 # 

将东山钓管洗干净，放进烧开的水里盖上锅盖继续煮，两三分钟起锅，一秒get方便还好吃的鱿鱼。

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福建漳州东山岛

是一片净土，养在深闺人未识

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